“呵呵,这小李来了,今天中午竟然来生意了,破天荒的第一次呀!”
“看来,她跟你们合财了。”
我知道他们俩这是在说我,可我向来没有听墙根儿的习惯,也不管他们的,直接走进厨房就问他们:“你们跑哪儿去了?人也找不到。”
俩人呵呵笑着跟我说:“我们都在库房里,你以后拿了菜单进来,大点儿声喊,准有人出来炒菜。”
刘老板切配,吕师傅点了火开始炒菜,我这边也不能闲着,得趁此机会给客人将蘸水碟子、配送的泡菜和米饭备上。
从碗柜里取了两个碟子,配了蘸水碟,却里外找遍也没看见泡菜,折回厨房问老板:“刘哥,你们的泡菜放在哪里了?”
“泡菜?啥泡菜?”刘老板惊讶地看着我问道。
“泡菜就是泡菜呀!你们没有准备送客人泡菜吗?”我反问道。
“噢!这个泡菜现在没有!晚上泡一点吧!”不待老板说话,吕师傅赶紧解释道。
“可我怎么好意思跟客人说没有呢?”我有些为难地说,以前的老板随时都备着泡菜,无论哪一桌客人都会免费送上一碟下饭,况且阁楼上这一对小情侣,一直都特别喜欢用泡菜下饭。
听我这么说,刘老板有点过意不去,刚欲开口,就被吕师傅打断了:“解释一下,想法跟客人解释一下不就好了?等一下我抓紧时间泡一点,晚上就能吃了。”
在我们这地方做餐饮,泡菜是每一个餐馆里必备且免费赠送的佐餐小菜,而我们这餐馆没有准备,那也是因为之前没有生意,泡了也送不出去,后来吕师傅就干脆不泡了。
他们也没有想到,我刚来上班的第一餐就问他们要泡菜送客人了。
唉······没有就没有吧,只能委屈我自己去跟客人解释了。
嘴里嘟囔一句,心不甘情不愿地端着碗筷和蘸水碟子送到阁楼上。
“噹噹······”一阵阵敲锅的声音从厨房里传来。
我知道这声音是厨房里的菜出锅了,师傅跟服务员传递的信号。
三步并作两步跑进厨房,一盘油红汁亮的糖醋里脊已经摆放在传菜台上。
盛了一桶米饭,端上菜又上了阁楼,轻轻放在客人面前,再礼貌地跟他们说了一句:“同学,请慢用!”
很快,其余的菜也出来了,我以很快的速度端到客人的面前,然后又将泡菜的事跟他们做了解释:“同学,我们今天中午的泡菜做晚了一步,还没有熟,要等晚上才能吃了。晚饭的时候,我给你们多打一些,让你们吃尽兴。至于我们的菜品,若二位有什么意见的话,可以直接跟我说,我们会尽力改进的。”
两人对于我的解释表示理解,没有什么意见。
安抚好这一对小情侣,我便下楼回到店门口上筷套,也想顺便再招呼一些过去的熟客。
这时候,
请收藏:https://m.dj55.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)