口呆的看着拎来的腊肉香肠和成筐的鸡蛋,以及最后搬来大麻袋的雪白面粉,不安的劝道:“其实苞谷面或者黑面也很好,用不上白面的。”
“没事,请大家伙吃的第一顿,没什么菜,主食总要好些吧!”温暖暖笑容灿烂的道。
十多位妇人咽了咽口水。
怎么会没什么菜呢?
明明有肉有蛋有菜,再加上白面,这比她们过年吃的都要好很多!
夫人还说让大家吃饱!
肉蛋白面吃饱得多少银钱,新来的主家好到让他们以为是做梦。
确实是做梦吧,说不定明天醒来也成乌管事那样的了呢。
不行,不能这样想夫人他们!听公公婆婆说乌管事刚来的时候别说请吃饭了,一上来就挑各种不满克扣粮食!
不能比不好比。
三进的四合院不光房子多院子大,连厨房都特别大,里面调料锅具齐全!
长长的灶台上足足安了三口大铁锅!
而这些妇人做事很利落,相互之间配合的更是极为合理和默契。
她们自动的分出三个人来先往木盆中倒入面粉,和起面团子。
干香菇已经放入木盆中泡发,大蒜和香葱从菜地里拔来洗净,两个妇人负责将腊肉大蒜香葱分别切好。
而那边一个人将两口大铁锅加入井水,生火烧起来,一个放上蒸架子放上香肠开蒸,另一个用来下面条。
一个妇人等第三口大铁锅烧热后,开始炒面条的卤子。
晚上就做两种卤子。
腊肉炒大蒜,加红通通的辣椒,辣乎乎的,这是给大人准备的。
干香菇泡发,和香葱一起切碎碎的炒鸡蛋,不辣,给不吃辣的人和孩子们准备的。
另外蒸了一大批香肠和煎荷包蛋,搭配着,好吃管饱。
没有多余的锅来煎荷包蛋,用小火炉放入炭火,上面放个小铁锅,温暖暖本来准备用油,然后就看到负责煎荷包蛋的妇人向切腊肉的那边要了一块肥肉,煎一颗荷包蛋后,就用肥肉在烧的热热的小铁锅里转一圈,再煎下一颗。
方便又省油!
和做蛋饺的方式很像。
温暖暖笑了,转了一圈发现她们干活太利落,利落到不需要她搭把手的。
转到院子外就发现那群孩童将庄子上的男女老少喊了过来,还带上了自己的碗筷。
整个院子里乌泱泱的全是人!
温暖暖晃到屋子里时,发现里面也有人!
不过是一些年轻人,正在帮忙打扫各处卫生以及整理东西。
乌家的人心里不满,带不走的桌椅柜子踹的东倒西歪,估计要不是时间不够,说不定还会拿斧头柴刀破坏。
而人多力量大,又全是干活的好手,很快就将各处屋子整理打扫干净。
“开饭啦!”
用水桶装的满满的面条,一桶桶的拎到院子中间一字排开。
腊肉炒大蒜、香菇炒鸡蛋两种卤子,切成片的香肠、煎的两面金黄的荷包蛋,装了好几大木盆同样搬到院子中间摆放好。
里面放入大铁勺,方便大家自己舀。
乌泱泱的人群中爆发出一阵又一阵的欢呼。
尤其以小孩子的欢呼声最多最响!
更胜过年。
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