是这个性子,你也别怪她啊。”
“当然不会,舅妈在做饭啊,那我去帮忙一下吧。”
陆皓冉起身走到了厨房内环视一圈,看见菜品种类丰富,既有蔬菜、肉类也不乏海鲜、山珍,招待的倒是蛮不错的。
“舅妈,我来帮你吧?”
“皓冉啊,你一个男孩子会什么啊,别给我添乱了。”
“舅妈,我在创业,做的就是烹饪的活儿,你让我试试呗?”
“哦?你创业就是开饭馆啊?”舅妈有些不可思议看着陆皓冉,接着摇摇头道:“你不是学的金融么,怎么去开饭店了,哎,你妈要是知道啊,她该怎么想哦!”
陆皓冉尴尬的笑了笑,控制着自己的情绪,将注意力放在了菜品的准备上。他看见有鱼有虾,便主动开始收拾起这些河鲜来,一边收拾一边脑子里已经想好了如何烹饪这两道食材,但是觉得缺少了一些烹饪大虾的主材料,他环顾厨房看见了一个菠萝,计上心来。
陆皓冉先是将大虾剔除虾线,清洗干净,然后投入平底锅中加料翻炒,这过程中主要加的就是番茄酱;待大虾半熟的时候将切成块的菠萝倒入锅中,来回翻炒几次就出锅了。陆皓冉还突发奇想,将用剩下的半个菠萝壳当做容器盛放菠萝大虾。
这一份菠萝大虾一出锅,阵阵香甜的味道就传遍了整个屋子,惹得尔杰直流口水。这还是第一道菜,接着陆皓冉将收拾妥当的黑鱼慢慢的切成了一片一片纤薄的鱼肉片,将其中的鱼骨头完美的剔除干净;然后在锅内用茴香、八角、孜然、豆瓣酱等厨房中现成的调味料在锅内煸出香味,再将鱼肉混合其中开始翻炒,接着倒入事先用鱼骨熬的汤,盖上盖子煮上几分钟,出锅之后,陆皓冉还有最后一步,在锅内煮沸的热油浇在了鱼肉之上,立刻鱼肉迸发出噼里啪啦的响声。
“天哪!”尔杰对于陆皓冉的崇拜从他的眼睛里就能看得出来,他追着陆皓冉问道:“哥哥,这都是什么菜名啊?”
“第一份叫做菠萝焗大虾,第二份叫做麻辣沸腾鱼。”
看着陆皓冉的作品,再看看舅妈炒的菜,高低立显:一边是色香味俱全的精致菜肴,一边是要不是烧焦的要不就是半生不熟的勉强称之为菜的菜,只要是个人都知道怎么选。
“哇,哥哥的手艺真好,比老妈做的好吃多了!”尔杰一个劲的将大虾和鱼肉往自己碗里夹。
舅舅虽然嘴上不承认,可筷子还是很主动的夹着大虾和鱼肉。舅妈看见了,讽刺道:“皓冉手艺真的是不错啊,要不是我们都知道你考上了广充大学,不知道的人还以为你上的是烹饪学校呢!”
“其实这也就是我的一点爱好,之前在家看妈妈做菜我就有这个兴趣了,现在就是自己动手了。”
“是要自己多动手,以后你自己动手的机会还多着呢!”
舅舅盯了舅妈一眼,赶紧岔开话题道:“皓冉也毕业了,这工作找的怎么样了?”
“我之前就在创业了,和两个学长一同开设了一家公司,运营着一个微博,叫做小厨纪。”
“真的是和烧饭有关的啊!”舅妈惊呼道。
“是的,舅妈,你不必如此的意外。本科的学习本就是教会大家如何的掌握学习的技能,公司和微博账号的运营也是需要运用到经济学的理论,我这方面也算是从事和金融有关的工作了。”
“哎呀,你别欺负我不懂啊。金融不就是在那些银行啊、证券公司啊之类的高档写字楼里上班的么?你这个就是烧饭做菜嘛!”
“哎,皓冉自己喜欢就行啊,你操心什么!”
“我才没有操心呢,我一颗心都在你儿子身上!”
尔杰津津有味的吃着,对着陆皓冉说道:“你就别理我爸妈了,他们对你一点都不好。”
“胡说什么呢,尔杰!”舅妈呵斥道,舅舅则直接下了逐客令“你够胖了,别吃了,回房间看书去!”
气氛突然变得紧张,尔杰生气的丢下筷子,头也不回的上楼了。虽然舅舅百般解释,可陆皓冉始终觉得尔杰一定是知道了什么。
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