写下一张分红字据,曾达虔画押,请周宣画押。
范判官低声道:“公子,由你画押不合适啊。”
周宣想了想,让来福过来:“来福,你来画押,以后来歙州收银子的事就交给你了。”
曾达虔脑袋连摇:“周公子,这可不行,这是你我之间的交易,你怎能让手下画押,这不合规矩啊!”
范判官道:“不管画押的是谁,都要按字据上的条件办,茶价达不到这个数就不分钱,达到了周公子爱把银子给谁就给谁,周公子是什么人,他岂能与你画押!”
曾达虔陪着小心问:“周公子是什么人?”
范判官瞪了他一眼,多年为官,不怒自威:“这是你该问的吗?”
曾达虔唯唯,看着来福在字据写上“周来福”三个字。
来福和他弟弟旺财是孤儿,忘了祖姓,就跟着周宣姓周了。
字据一式两份,周宣与曾达虔各执一份。
曾达虔道:“周公子,请到寒舍小坐,在下做个东道,请周公子饮酒。”
周宣也不客气,让祁将军领着五十名府兵去馆驿,其他人全部去曾氏庄园。
曾氏庄园在歙州城南练江畔,占地数十亩,是个制作茶叶的茶庄,有雇工数十人,曾达虔的家眷却是住在黄山脚下,所以“赛杨妃”看不到。
午餐后,周宣与静宜仙子等人饶有兴趣地观看茶工制休,采回来的茶叶先要剔去老叶和茎杆,然后要经过摊晾、杀青、揉捻、烘焙四道工序,每道工序都有严格规定,除摊晾简单一点外,杀青要求鲜叶下锅,撒得开,翻得快,手势轻,使茶色均匀、杀青透彻;揉捻采取边炒边揉的方法,加以整条,不能把芽叶揉碎,白毫不能受损,条索卷曲紧实;烘烤主要是控制火候,要求温度适当,勤炒勤翻,以免烘焦而破坏香味。
曾达虔在一边听周宣与静宜仙子闲谈茶道,心知这位周公子果然是茶道高手,心里踏实了不少,说:“周公子,歙州茶会明日开始斗茶,公子要参加吗?”
周宣道:“当然要参加,不参加如何能让黄山茶扬名,对了,曾掌柜,你这茶名得改改,一种茶要出名,首先得有个响亮的名字,你这分上品、下品的,下品自然就卖不起价钱了。”
曾达虔恭敬道:“就请公子为此茶命名。”
周宣对静宜仙子道:“道蕴姐姐想两个茶名吧。”
静宜仙子道:“女道想不出。”
周宣问:“黄山有无道家仙人的传说?”
静宜仙子道:“有,相传轩辕黄帝率手下大臣容成子、浮丘公来此炼丹,并最终得道升天,黄山原来叫黟山,天宝六年唐玄宗依此传说,赦改黟山为黄山。”
周宣双掌一击,喜道:“有了,上品黄山茶改名黄山容成茶、下品黄山茶改名为黄山浮丘茶,饮此二茶,飘飘欲仙,妙哉!”
众人都称妙,曾达虔
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