火大了,糖糊了菜也跟着苦。
淡了那就没色泽,追求完美的言小思会尽力美食做到最好,在末世她吃够了速食品,以及合成蛋白。
先是在冷油里放入白糖,等待糖色微微变成浅褐色。
将炒熟的鸡块,放到锅里,均匀的裹满汤汁。
又加了一些黄酒,酱油,老抽,八角,花椒,姜。
加入开水炖煮,这样煮出来的肉,不仅味道鲜美,还很软烂。
最后放入洗好的蘑菇。
言小思拍了拍手,看着锅中咕嘟冒泡的小鸡炖蘑菇,满意的点头。
那鸡肉的香气加上蘑菇的清香,混合在一起。
飘出去老远,隔壁正在劈柴的荷花,也好奇的闻了闻鼻子。
闻到以后,诧异的看向言小思的院子,不知这是何物....
“言姐姐,你这做的啥呀,咋这么好闻?”荷花从未闻过这般好闻的味道,好奇的问。
“等会姐做出来,给你盛一碗!”言小思笑意盈盈的道。
“好咧!”
半个时辰后,言小思将做好的小鸡炖蘑菇从墙头递给荷花一碗。
顺便给了她五两银子交给李婶子。
言小思特意嘱咐,要避开李大爷。
“知道了姐,我都明白,一会吃完饭,我再给你送碗!”
“嗯,那都不急!”
回到院子里,只见那兄妹两个看着大碗里的肉,直流口水。
等言小思坐到矮桌前。
“快吃吧!”
两个小娃娃才敢端起碗。
起初,看着汤里有蘑菇,云天河心下有一丝的质疑闪过。
言小思见着孩子眼中的警惕,也没说什么,就开始自顾自的吃起来。
实在忍不了的云小溪,也抱起碗大快朵颐。
被香味勾引着直咽口水的哥哥,不管那么多了,捧着香甜的白米饭,大口吃肉,大口吃饭。
甭提多香了。
小溪是个贪吃的,最喜欢汤泡饭,鸡汁混着米饭,吃了两碗才罢休。
半个时辰,两个孩子吃饱饱的。
云小溪揉着鼓出来的小肚子,奶里奶气的道,“娘,你做的太好吃了,可是小溪饱了,再也吃不下。”
一脸委屈的小模样,真是萌死言小思了。
她擦了擦小溪油乎乎的小嘴道:“你要是喜欢,娘以后经常给乖乖们做!”
“太好了,我要是能再多两个胃就好了。”小溪看着盘子里剩下的汤汁说道。
正在喝水的言小思差点喷出来。
“宝贝!三个胃的,那是牛吧?”
小溪平时精明的很,一遇见美食,就忽闪着大眼睛,憨憨的笑着。
一旁的云天河简直没眼看了,有个爱吃的蠢妹妹,真丢人呐!
晚上,言小思将半只猪,剁成块。
容易散掉的,就用线捆好。
将事先准备卤肉的料,倒进大锅。
用小火卤煮。
等洗漱完,见两个孩子眼皮直打架,言小思就抱着孩子们给他们用浴盆洗澡。
过程很是艰难,看着妹妹小溪身上青紫的伤痕,言小思鼻尖一酸。
都是原主虐待的痕迹,也不怪孩子们处处提防她。
日后要好生呵护才行。
中间四五盆水,直到最后一盆洗澡水清澈,这才将两个崽抱出来。
兄妹两个洗澡乏累的很,早早就睡下了。
晚上。
在空间里,言小思将上午买的五匹布,展开一些,用剪刀裁下,准备孩子做两身新衣裳。
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