不过,虽然这餐厅里的托不少,但还是有一些真正的食客。
为了更好地服务顾客,沈小荷之前特意叫人做了一批菜单出来,上面不仅有菜名,而且有价格,可以说是一目了然。
这些客人坐在柔软的沙发上,随意点了一些稀奇古怪的小吃,便开始环顾四周。
这餐厅明显和京中的所有酒楼饭馆都不一样,桌子和椅子都是精心设计的。
这些桌子有圆桌,有方桌,还有长条桌上边,都铺着淡粉色的桌布。而坐的椅子上全部都有垫子,格外舒服。
另外,这餐厅的所有服务人员,包括账房,通通都穿上了统一的白色服装和围裙,看起来特别整齐显眼。
当然,这些愿意过来尝试的头一批食客,或许是包容心比较强,也或者是贪图新鲜感,所以点菜付钱后,便镇定自若地坐在那里,想看看这餐厅的食物有什么不同。
很快,厨房那边便上菜了,除了有各种中式美食,还有西式小吃,以及简单的新品。
其中有个年纪比较大的男子,凑巧点了份麻辣鸭爪,吃了一个后,便立刻辣得直哈气。接着又大呼过瘾,继续干吃,并准备再打包一份回家。
也有人在这喝着凉爽的珍珠奶茶,感叹于这珍珠的q弹和奶茶的香醇柔滑。
还有人则沉迷于铁板鸡胗和铁板五花肉,还有铁板大白菜。
对于这上菜的速度,沈小荷一点也不担心。现在后厨有三位厨师和几位帮工,完全应付得过来。
毕竟像绿豆沙、奶茶和果茶之类的,都可以提前做好,并连桶一块放入冰凉的井水中,事先冰镇。
而类似麻辣鸡爪,卤鸡腿,凉拌菜之类的,同样可以提前做好,放置一边待用。只要有人点菜,用盘子分装即可。
至于饺子,千层糕,马蹄糕之类的,同样是提前做好的。所以就算同时来很多单子,也不会手忙脚乱。
因此,这些客人点菜结账没多久,服务员们便把他们点的菜快速上来,这一点,也让客人们很满意。
这休闲餐厅里边,已经坐满了人,看上去这些食客不管是对服务员们的态度,用餐的环境,以及食物的口感,通通都很满意。
反正沈小荷兜了一大圈,刻意多观察了一会,并没听到有人提出不满。于是,她便来到一墙之隔的火锅烧烤吧。
因为这边主打的是自己动手,所以也算挺吸引人的。大家都是头一回见这种吃法,所以围拢在一起的时候,一直都在嬉笑,不曾间断。
而这火锅烧烤吧的大门就这么直接敞开着,外边的人一眼便能看到这里边的情况。
这里头就是个露天的大院子,中有三十多张大石头桌子。这石头桌子上砌了两个炉,一个用来烧烤,一个用来煮火锅,倒也算有新意。在这里,火锅底是免费的,炭火也是免费的,那些火锅酱和烧烤料
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