等三人回到安水村的时候,大家正在院子里干得热火朝天。
就连周老头子都没闲下来,正在一旁忙着用青砖砌大锅。
所以原本宽敞的大院子,现在已经做了规划。正中央是一口大石磨,旁边准备垒大灶开大锅,为了方便,大锅左边还垒了一个石头墩子,这样可以用来放红薯粉浆。大锅右边是口大水缸,等粉条出来后可以直接过水。
至于院子四周,则支起了三根长长的竹竿,专门拿来晾晒粉条。
“不错,不错。”沈小荷道。
这可以说是最简单最原始的流水线了,哈哈,想不到自己只不过是大致说了一遍,她们就懂了。
“对了,小荷,我们之前买了竹簸箕和竹篾搭子,是用来干什么的。”沈小兰问道。
“做河粉用的。”沈小荷说道。
“河粉?这又是什么?”沈小兰又问。
“河粉是又大米磨成浆,蒸至而成,比粉条软,韧性没粉条好,但味道也不错。”沈小荷解释道,“等明天你就知道了。”
周子平和大妮这个时候正在拿着瓢子漏粉条,看着满满的红薯粉浆从水瓢里的洞漏下去,一条条白色的粉浆线条,入水后没多久便浮了上来,变成了晶莹剔透的红薯粉。
周氏和杨氏用长筷子把刚成型的红薯粉捞起来,放入旁边装着凉水的小水缸中。杨氏则将小水缸中的粉条给掐成大小合适的长度,并码整齐。最后凤丫和二妮负责把这些粉条拿到竹竿上去晾晒。
大家各司其职,分工合作,有条不紊地忙碌着,不过每个人脸上的笑容都是一样的。
因为是同时用两把水瓢漏红薯粉浆,所以制作粉条的速度挺快的。
留了一小部分粉条在桶里泡着,给上学的周子平沈小龙和沈小虎尝尝鲜,其余的全部都拿去竹竿上晾着。
看着满满当当三竹竿的红薯粉条,大家的心情都非常好。往后,这做粉条可以成为她们挣钱的活计了。
“所以,七文钱一斤红薯粉可以做三斤湿粉条,一斤湿粉条卖四文一斤。也就是说,七文钱的红薯粉可以变成十二文钱粉条,对不对?”周老头子计算道。
“没错,等于一斤红薯粉可以挣五文钱,以后提高了速度,一天至少可以弄个几十斤。再说了,我们人多,也不是只盯着红薯粉条。我后面会继续弄出河粉和米粉出来,到时候也是一个挣钱的小项目。”沈小荷说道。
杨氏立马紧跟着说:“这红薯粉集市上卖七文钱一斤,如果我们自己去村里收购,六文钱就可以买到,这也能大大降低成本。”
“没错,现在我们刚开始做,还不怎么熟练,多少会手忙脚乱。等多做两日,熟练了之后就会更得心应手了。”沈小荷又道。
把东西收拾好没多久,周子安和沈小龙他们也放学回来了,见沈小虎一头是汗,沈小荷大
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