出门了,一路上舟车劳顿,到达首都的时候,两个人都腰酸背痛,不过这一路可比去川渝要好多了。
下了车,秦朗打了个哈欠,对两人道“走,带你们吃好吃的去,首都烤鸭吃过没有?”
“都吃腻了,全聚德,便宜坊,挂炉的,焖炉的,哪个没吃过啊!”小张撇了撇嘴,这小孩进了首都境内之后,就开始鼻子不是鼻子,眼不是眼的了,搞的秦朗都想扒拉着看看,他是不是脑门上长通天纹了。
“废什么话啊!你吃过我们没吃过,反正我想吃。”陈闯没好气的说道。
秦朗打了辆出租车到了全聚德,这时候的全聚德还没像几十年后那样,服务虽然不咋样,但手艺还行,外国来宾到了首都,十有八九也得来啃上一只。
菜单上,烤鸭8-10元一只,听起来便宜是吧?可现在工资也低啊!就是首都,一个月下来也就是六十多块钱,占工资快五分之一了,你想想现在一只鸭子卖你五六百,那还便宜么?
几年后就该成立全聚德集团了,可过度的商业化,也让只曾经驰名中外的鸭子,遭来越来越多的骂声,这里就暂且不表了。
有些地方吃烤鸭,先选鸭子,在上面做上记号,就是给你个刀子,铁钎子什么的,在鸭子身上划两道,等烤好了端上来,有那记号在,说明这是您选的那只鸭子,就和你在饭店吃鱼,选好鱼之后,老板要当着你的面,现场杀了,这是饭点的规矩,说明我们这是有良心的买卖。
不过全聚德倒是没有这种说法,主要人家店大,老字号,名声放在这里,食客倒是也没有担心的。
鸭子上来,先是当着您的面片肉,一百零八片丁香叶摆在盘子里,看着就鲜亮,让人食欲大开。
还有那卷鸭子的荷叶饼,拿在手里一攥,松开的时候,还得恢复原样,这才叫好饼,把黄瓜条,葱丝,鸭子一卷,沾上酱,入口后唇齿留香。
小张给陈闯普及着吃烤鸭的知识,陈闯神色恍惚,眼睛都在鸭子上呢,听了个大概,等鸭子一片好,抄上饼直接卷了两块肉就往随礼塞,把小张给气的。
“合着我都白说了?”小张怒道。
秦朗笑眯眯的道“吃饭就吃饭,按照规矩吃饭,那是毛病,怎么开心怎么来呗!”
“那东西不是这样吃,他味道就不对啊!”小张无语道。
“扯淡,除了一些特殊的食物,大部分东西还不都是直接嚼,我爱怎么吃就怎么吃。”陈闯没好气的说道。
秦朗竖起个大拇指道“陈大哥,你这话说对,吃个东西叫规矩给束缚住了,那就不叫吃东西,那叫学规矩了。”
老板这么说,小张也没啥脾气,只能哼哼唧唧的道“秦总,那咱们回头去哪啊?你这次出差要干什么?”
“去人民大学,堵个人!”秦朗搓着手道。
“去人民大学堵人?你以前同学,得罪过你?”小张来劲了,立即道“我在首都有几个哥们,玩的特好,大院出来的,要不要我给你叫来,事成之后你请顿烤鸭就行。”
“我可没准备揍人家。”秦朗没好气的道“也不是我同学,这个人叫……段勇平!”
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