从那之后,曹记就不卖米粉面,也不做炒菜,只卖煎饼了。而江达也从后厨打下手的,正式升为掌勺师傅,每月三千块固定工资,包吃包住,外加提成。短短一个星期,店内生意回春,一个月后,宾客满座。半年就把房租连带亏损的部分捞回本。曹大勇意气风发,但今天这个局面怎么来的,他心里比谁都清楚——是江达摊煎饼的本事把这个店给盘活了。他试着按照江达的步骤一比一还原,可做出来的煎饼却不是那个味儿,总感觉差点什么。他知道,这个徒弟必须留下!所以两口子加倍对江达好,还经常给江家送钱。江家果然很满意,只字不提让江达出师,而江达自己压根儿不懂,他觉得每个月三千块已经很多,不仅能让自己吃饱穿暖,还能负担弟妹上学,帮补家用。第二年,曹记开了第一家分店,还是卖煎饼。同年,第二家分店开到邻市。江达作为曹记“第一徒弟”经常几个店面来回奔波,培训新厨师,指导煎饼技术,虽然小徒弟们做出来的和他相比还是差点味道,但几乎没什么区别,不是老饕根本尝不出来。曹大勇看到了量化生产的可能。他心里隐约有个计划,但距离付诸实践还差点勇气。这时,他又遇到了之前那位指点过他的商人。对方居然出自大名鼎鼎的“徽商”一脉,比起“浙商”的开拓创新、“晋商”的抱团江湖气,“徽商”则以小本生意做大做强和诚信经营为理念。曹大勇受到了启发,决定再搏一搏。两年后,曹记犹如雨后春笋在F市出现,逐渐有了现在连锁品牌的雏形。彼时,江达十九,曹大勇也快四十了。他一直没放弃自己生一个孩子继承衣钵的打算,可妻子就是怀不上。两人去医院检查,发现是曹大勇的问题。人到中年,生意蒸蒸日上,财富积累也越来越多,上天却断了他的香火,哪怕是个女儿也好啊!曹大勇一度颓废。这时,江达便入了他的眼。首先,这孩子老实,且记恩,十分厚道。其次,别人不知道,但曹大勇很清楚,煎饼这门手艺其实是江达原创。最后,也是最重要的一点,江达孝顺,这些年他和妻子都拿他当半个儿子,早就有感情了。既然都是半个儿子了,为什么不能彻底变成他曹家的孩子?曹大勇和妻子一番商量后,都觉得可行,便把想法告诉江达。一个十九岁的孩子根本不知道这意味着什么,但江老太知道啊!那时还不能叫“江老太”,未满四十的邱淑芬这些年靠着大儿子每月寄回来的钱,不仅供老二老三和小妹读书,还有剩余可供自己花销,养得腰肥体圆、容光焕发。她早就觊觎曹家的富裕,平时明里暗里没少指使江达去找曹大勇涨工资,好在江达从未开过这个口,没想到自己有朝一日居然
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