的食物虽然其貌不扬,但说起来却大名鼎鼎。
它们是周礼里面的天子八珍,是只有天子能够独享的食物。
一个京片子很利索的俏格格,为朱富贵介绍道:“万岁爷,如此珍馐非天子不可品尝,周礼曰:淳熬、淳毋、炮豚、捣珍、渍、为熬、糁、肝膋……”
朱富贵听了半天,这才搞明白了所谓的八珍是啥玩意。
所谓淳熬,就是肉酱盖浇大米饭;
所谓淳毋,就是肉酱盖浇小米饭;
所谓炮豚,就是炖乳猪,乳猪肚子里放了点枣子,外面裹了米粉;
所谓捣珍,就是牛羊的里脊肉肉沫;
所谓的渍,就是用米酒泡生的黄牛肉,吃的时候蘸上肉酱和梅子酱;
所谓的为熬,就是撒上桂皮、姜末和盐巴的烤牛肉;
所谓糁,牛羊猪肉切碎,与米粉一道捏成的糕点;
而所谓的八珍之首肝膋,就是用狗大网膜上的板油裹着狗肝包起来,拌上肉酱放在火上烤熟……
……
给天子的食物自有锦衣卫的专人进行全面的试毒。
谷/span他们是用专门的餐具在各种部位切上一小块试毒的。
其实不光是现场试毒,在御膳房中,锦衣卫也早就布置了精干力量全程追踪。
总之,古今中外的帝王都怕死,但真正被仇人毒死的,却并不多见。
但这些食物不是毒不毒的问题,而是……而是那种很特别的感觉。
白夏儿左看右看,还是选了看上去比较正常的烤牛肉。
殷素素就没那么多讲究了。
殷人当年的食谱可比这狂野多了。
白夏儿白了她一眼,忍不住诽腹,“果然是番邦妖妃……虽然我承认你吃肉的样子很帅……”
不过转念一想,好像吃掉这些食物才是表明自己是华夏正统吧?
也只好捏着鼻子开始尝试泡在酒里的生牛肉。
“就当是西湖醉虾好了……”
白夏儿自我催眠。
但一口咬下,当场就yue了。
就算泡了酒,那生牛肉的血腥味却依然掩饰不住。
与此同时,那个俏格格跪在矮凳上,为朱富贵夹上一块最有逼格的狗肝。
说实话,朱富贵现在都想要宣称自己其实是爱狗人士来着。
毕竟他确实养了一条叫做旺财的猎犬,现在已经十一岁了,马上就快老死了。
皱着眉头,朱富贵尝试性地咬了一小块狗肝……
他已经做好了陪白夏儿一道yue的心里准备了。
然而,当被金黄油脂包裹着的狗肝如同巧克力一般在舌尖化开,细腻芬芳的脂肪浸润味蕾,又如浓稠的奶油般滑入食道,朱富贵慢慢瞪大了眼睛。
卧槽!
周天子会吃啊!
虽然说食材奇怪了一点,但这烤狗肝真是人间美味啊!
朱富贵一口气吃了大半盘,不由赞叹道:
“没想到狗狗这么可爱,不仅肉好吃,肝也这么好吃,真是人类历史悠久的好朋友啊!”
请收藏:https://m.dj55.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)