荤铺,就凭他那个手艺,就是跟同和居比那也不孬。”
“哦,那我可要去见识见识了。”
“那好,我把地方告诉伙计带着您来,我啊,去打两坛好酒来。”
“好,好,多谢了。”
王文武与伙计们说了吃饭的地,就叫了辆黄包车赶紧回家,进门就找到正在收拾东西的爱琴,说道:“等下,等下。”
“怎么了,爷。这又是怎么了。”
“你啊,赶紧把院收拾一下,别让人看出我们就要走,知道了吗。”
“这又是要干嘛!”
“不说了,你啊,赶紧按我说的做。”
“好的,我东西都收拾好了,你要看一眼吗?”
“都收拾好了?”
见爱琴点头,王文武四下看了看,指着收拾好的碗筷说道:“你这是逃荒啊,碗筷都带上了,不对,就是逃荒也不要带这么多啊,”
春妮在一旁插话道:“要不是,我和槐花劝着,她能把所有的东西都带走。”
槐花一脸平淡的站在一旁,爱琴则脸都红了。
爱琴辩解道:“这去了那,还不知道是什么情况呢,东西肯定是要多准备点了。”
王文武说道:“你这是多点吗?和抄家也没多大的区别了。槐花,你来收拾,少带点,这弄的跟搬家一样的了。”
爱琴一脸不高兴的往外拿东西,槐花则快速的把要带的和不要带的分好,王文武见没什么问题,先去到二荤铺与老板商量好菜谱,老板则去借桌椅,王文武去采购原料。
当王文武带着菜回到二荤铺时,吴逸晨带着伙计先到了。
吴逸晨见王文武带着菜来,问道:“您这来吃饭,还要自己带着菜啊!”
“吴管事,您才来BJ吧!”
“是才来不久。”
“这二荤铺啊,”话没说完,老板就迎了上来。
“武爷,您东西都给我好了,您里面坐。”把王文武提的东西都拿到店里加工去了。
王文武和老板要了几个小菜,对吴逸晨说道:“吴管事,您鲤鱼喜欢什么样的都可以和老板说,你要什么样的啊,他就做成什么样。”
“哦,这还能这样!”
“您看像我这样的自己带一些鲜菜,交给后厨加工,价格实惠,且又合口味这叫炒来菜。只要在合理的要求之内,这种二荤铺的后厨一般都能处理好。”
“原来,BJ城还有这样的地方,”说完还四下看了看,对王文武说道:“这里想来王管事经常来吧。”
“我这是路边摊看不上,太高级的酒楼又吃不起,只有“二荤铺”最让我中意了,这家店,我可是把附近的都吃了一边,才选出来的,手艺是没得说。”
“那我可要好好品尝下了。”
二荤铺老板在一旁听了,说道:“武爷,您捧了,这位客人,您看这鲤鱼想要怎样做?”
吴逸晨说道:“就连老板都说了,那我就恭敬不如从命了,不知道,老板知道会做天津的罾蹦鲤鱼吗?”
“哟,您是天津人啊,罾蹦鲤鱼没问题,鲤鱼去鱼鳃和内脏后,将鱼劈开但不斩断。随后下油锅,定型后,再文火炸,上桌后将糖醋汁浇到金黄色的鱼身上,您看是这样的吗!”
“对,对,那老板会老爆三吗?”
“肝、腰子、里脊,将三样大火爆炒,不放配菜辅料。您看对吗!”
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